北海道の肉牛農家のかあちゃんです。自給自足を目指して色々な動物たちと楽しく暮らしています。


by そらまめかあちゃん
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すももシロップ

今日は朝は15度で雨も降り寒い感じでした。
でも急に天気が回復して25度まで上がり暑くなって仕事しながら脱皮の様に服を一枚ずつ脱いでいました。
朝はジャンバーまで着たのに昼からは半そでにオーバーオール。
気温差についていけません。



でも、お天気が良くなったおかげでなかなか色ずいてくれなかったすももがぐっと赤くなり良い香りを漂わせ始めました。
で、さっそく収穫。
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一生懸命とっていたらスゴーク近い所で蜂の羽音がたっくさん聞こえます。
怖いな怖いなと思いつつあたりを見まわすと。
すももの実を一生懸命蜂が食べていました。
何匹もいたので凄い羽音です。
怖いけれどなるべく蜂を刺激しないようにバケツに一杯だけ取りました。


これを洗って煮沸消毒した瓶に氷砂糖と交互に入れてすももシロップ作り。
b0115328_2012330.jpg

去年までの過去3年間はマイマイガにやられて一個もならなかったので久しぶりのシロップ。
今年は梅シロップを作らなかったのですももシロップを沢山作れて嬉しいです。
ぷっちくんも最近シロップジュースが大好きになり梅を買って去年作った分はもう飲んでしまったので来年の収穫の時まで飲めるように沢山作っておかないとです。
ぷっちくんは、晩御飯の後、完成が待ちきれなくってほんのすこ~し出てきたやつを飲んでいました。
まだ全然色がついていないのでただの砂糖水みたいだったけれど気分的に良かったみたいでまあまあうまいよと言っていました。
実のなる木があるって嬉しいものですよね。



大分、毛が伸びてきたスズ。
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やっぱり口の周りが茶色になってしまいます。
洗ってもおちないし・・・。



トカラヤギのピータロウ。
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何かちょうだいよ~と顔を出しています。
小さいけれど一番きかないこです。
お母さん譲りの性格です。
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by soramame2007 | 2011-08-24 20:12 |